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金朗餐饮管理系统V8.0

金朗餐饮管理系统V8.0

金朗餐饮管理系统v8是一套综合性的餐饮管理系统,集总部、配送中心、分店于一体,能实现有序高效的信息化连锁经营方式,为企业提高自身竞争力奠定了坚实的基础,从根本上满足企业的高效管理、分析精确、降低成本的要求。 集预定、点菜、厨房分单、前台结算、客户管理、会员管理和后台的购、销、存、成本分析、经营分析等完备的一体化功能。支持触摸屏、PC机、平板电脑、微信、点菜宝等多种点菜模式,轻松完成快速点菜。

金朗餐饮管理系统v8是一套综合性的餐饮管理系统,集总部、配送中心、分店于一体,能实现有序高效的信息化连锁经营方式,为企业提高自身竞争力奠定了坚实的基础,从根本上满足企业的高效管理、分析精确、降低成本的要求。 集预定、点菜、厨房分单、前台结算、客户管理、会员管理和后台的购、销、存、成本分析、经营分析等完备的一体化功能。支持触摸屏、PC机、平板电脑、微信、点菜宝等多种点菜模式,轻松完成快速点菜。


金朗餐饮管理系统主要适用于:酒楼、快餐、大型美食广场、自助快餐、中西餐厅、咖啡厅、火锅店、酒吧、连锁餐饮店等行业。


菜品管理


◆ 菜品资料:建立和维护菜品资料,设置菜品的基本参数,如套菜、时价菜、称重菜品
◆ 原料资料:建立和维护原料资料,设置原料的基本参数,如销售冲减库存、是否加料、单位换算等

◆ 餐桌资料:建立和维护餐桌资料,设置桌类的服务费计费方式及最低消费等

◆ 供应商资料:建立和维护供应商资料,方便于采购管理

会员管理

◆ 支持会员卡发卡、续费、换卡、取现、挂失、补卡等基本功能

◆ 与前台收银无缝连接,可以统计会员卡消费积分、消费次数的累计

◆ 支持会员电子券发放,如会员节日促销、商家促销、忠实客户促销、沉睡客户唤醒促销等

◆ 支持会员卡积分兑换礼物或积分转储值等功能,全面满足营销的需要

◆ 支持连锁店的会员资料数据同步

◆ 支持本地会员资料管理

库存管理

主要是管理原料转仓、出库、退库、库存调整盘点、库存查询、月结、出入库明细、单据汇总查询、盘点分析、原料进销存表;总部可查看分店采购、供货商结算、分店要货及库存等明细汇总报表。

◆ 采用移动加权平均法对库存成本进行核算

◆ 支持多仓位管理,如一般酒楼都有总仓和酒吧等仓位

◆ 对部分标准菜品(如酒类、烟类)可以通过“自动销售单”生成“销售出库单”

◆ 通过采购入库、采购退货、采购直拨单,可对采购成本进行统计分析

◆ 通过菜品的原材料标准耗量设置和菜品的销售情况,可对原材料的标准耗量和实际耗量进行对比分析,为进行成本控制提供有力的数据

配送管理

实现分店与配送中心之间库存调拨。主要功能包括分店要货申请、配送入库、退调出库、原料配送查询、申领与配送数量对比、退调与配送数量对比。

报表中心

◆ 提供历史帐单、消费明细和支付明细的查询,全面满足餐厅财务核查的需要

◆ 提供多种报表样式:明细表、明细汇总表、分类汇总表

◆ 提供菜品的销售数量、销售金额的排行榜

◆ 提供各种报表:销售出品表、营业额销售表、客流量报表、翻台率报表

◆ 提供各种查询方式:如按时段、按服务员、按菜品、按类别等

前台收银

◆ 使用操作码即可完成所有的操作,快捷高效

◆ 同时具备楼面落单模块的功能,除了收银还可以进行点菜、退菜等操作

◆ 支持非会员价和会员价、包房价和散台价的记价方式

◆ 支持多币种多支付方式结帐,全面满足收银的需要

◆ 支持多种打折方式,具体到单个菜的打折控制,全面满足营销管理的需要

◆ 与会员管理模块无缝连接,支持会员卡结帐和积分管理

◆ 与库存管理模块无缝连接,支持标准物品自动销售扣减库存

权限管理


◆ 通过用户的分组管理和权限的分组管理,大大简化了权限分配的工作

◆ 全面支持打折权限的控制,不同的用户有不同的打折范围和最低的折扣率

◆ 全面支持赠送权限的控制,不同的用户有不同的赠送范围

◆ 全面支持各种授权模式


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